(Hybrid) Sous Chef
CIRCUIT Cemerlang · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CIRCUIT Cemerlang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan sesuai dengan standar restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam dapur.,Membuat keputusan tentang pembelian dan persediaan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan koki muda.,Berkomunikasi dengan manajer restoran untuk memastikan tujuan dan standar operasional tercapai.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi profesi koki.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiKonsistensi kualitasInovasi menuPengelolaan bahan bakuKeamanan panganPelatihan koki muda
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang