Sous Chef - Immediate
PT Kreasi Ekspresi · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Kreasi Ekspresi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, pelatihan staf, dan memastikan standar kualitas yang tinggi. Lamongan adalah tempat yang ideal untuk bekerja dan berkembang, dengan lingkungan yang mendukung dan komunitas yang ramah.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Menghadiri rapat dan pertemuan dengan manajemen untuk membahas isu-isu operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keselamatan makanan lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Memimpin timManajemen stokKreativitas dalam memasakKepemimpinanKomunikasiManajerialKesehatan dan keselamatan makananPelatihan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang