Sous Chef

PT Nusantara Maju · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Nusantara Maju, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Solo, Jawa Tengah, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kompetitif dengan gaji mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan semangat untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Nusantara Maju adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
    • ,
  • Membuat dan mengawasi menu harian, serta memastikan ketersediaan bahan-bahan.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
    • ,
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
    • ,
  • Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran bahan-bahan.
    • ,
  • Menghadapi dan mengatasi masalah operasional di dapur.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
    • ,
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengeluaran bahan-bahan.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan melatih staf dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian memasak berbagai jenis masakanPengelolaan tim dan pelatihan staf dapurManajemen inventaris dan pengeluaran bahan-bahanPemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienisKemampuan untuk membuat dan mengawasi menu harianPengalaman dalam mengatasi masalah operasional di dapurKemampuan untuk meningkatkan efisiensi operasional dapurPengalaman dalam industri kuliner minimal 3 tahun
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait